Задумывались ли вы, какой напиток занимает второе место по популярности после воды? Большинство, не колеблясь, ответят: конечно же, чай! Этот ароматный и согревающий напиток сопровождает нас каждый день, но знаете ли вы, сколько тайн и вековых традиций скрывается за его привычным вкусом?

Сегодня обучающиеся ГАПОУ ЧР «ЧАК» Минобразования Чувашии стали участниками чайной информационной церемонии под названием «Его Величество ЧАЙ: секреты и традиции» организованного в рамках проекта «Чайная мастерская «ЧайОК», реализуемого Мариинско-Посадским ЦСОН.

История этого благородного напитка насчитывает более 5000 лет! Да-да, вы не ослышались! Первые упоминания о чайном напитке встречаются в китайских рукописях, датируемых 2700 годом до нашей эры. А вот культивировать чай начали лишь в IV веке нашей эры, и первыми, кто взялся за это благородное дело, были монахи-буддисты. Выращивание и изготовление чая в Китае на протяжении веков оставалось столь же охраняемым секретом, как и производство знаменитого шелка, изысканного фарфора и тонкой бумаги. И лишь в 1638 году чай впервые появился при русском царском дворе, положив начало новой главе в истории русского чаепития. Пик же его популярности в России пришелся на золотой век Екатерины II.

А знаете ли вы, что именно в XVIII веке в России был изобретен настоящий символ домашнего уюта и гостеприимства – самовар? Для наших студентов мы принесли настоящий музейный экспонат – старинный медный самовар! Ребята смогли не только увидеть его воочию, но и на практике узнать, как в старину варили чай, почувствовав дух прошлых эпох. Но на этом наше путешествие не закончилось! Ребята смогли познакомится с книгами об этом напитке и виртуально отправится в живописный сочинский парк чая, где смогли проследить весь удивительный путь этого напитка – от нежного чайного куста до нашей любимой чашки.